- Иዓ яչሡፏ
- Ոፀ ንиврիχеհፔв ևሜον
- Месребрущե яሉխтև ուзяйሙц
40recetas caseras de lombarda con manzana y pasa compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Lombarda salteada con piñones pasas y manzana y muchas más.
Todolo que necesitas saber sobre la lombarda (y cómo prepararla de 10) También le puedes incorporar patata o manzana y darle un punto original con pasas y piñones. unsplash
1 Corta la lombarda en juliana y ponla a cocer en agua con sal durante unos 10 minutos. 2. Mientras tanto, pon a remojar las pasas y los piñones en agua tibia durante unos minutos. 3. Escurre la lombarda y saltéala en una sartén con aceite de oliva. Añade las pasas y los piñones y salpimenta al gusto.
Unareceta tradicional de lombarda con pasas y piñones, muy típica de Navidad. El color es muy llamativo, te lo cuento en el blog. Para hoy traigo una receta especial, la lombarda es muy utilizada en las comidas navideñas madrileñas, aunque es verdad que hoy en día se extiende su consumo durante todo el año, si te engancha su
400gde lombarda 1/2 cebolla; 25g de uvas pasas; 1/2 de canela en rama; 2.5g de comino; 15ml de vinagre de manzana; 1 Manzana reineta; AOVE; Al gusto de sal; Piñones; Elaboración. 1.-Lo primero es la lombarda: retirar las hojas exteriores y la parte más gruesa y dura del tallo. Sacar las hojas, lavarlas y cortar a la juliana.
Yañadimos los piñones sin tostar porque se van a hacer con el sofrito. Rehogamos la Lombarda para que coja todo el aceite, y el sabor de los ajos junto con los piñones, y las pasas. Añadimos la cucharadita de vinagre y el zumo de medio limón.
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